Biscotti con cioccolato delle uova di Pasqua

La ricetta di Katiuscia di Napoli

In un pentolino fate sciogliere il cioccolato e il burro a fiamma bassa, mescolando ogni tanto. Ottenuta la crema, lasciatela raffreddare.
Nel frattempo sbattete le due uova intere con lo zucchero. Se doveste usare del cioccolato al latte, diminuite la quantità di zucchero.
Unite quindi la crema di cioccolato e amalgamate bene.
Da ultimo aggiungete la farina e la vanillina.
Mescolate bene il composto, che risulterà piuttosto liquido, quindi mettetelo in frigo a riposare per almeno mezz’ora.
Quando il composto sarà più compatto potete creare le forme che volete da posizionare su una teglia ricoperta di carta forno. Infornate a forno già caldo a 180°C per 10 minuti.