Peperoni ripieni

La ricetta di Marinela

Mescolate la carne con il riso, la cipolla tritata, il prezzemolo, 2 cucchiai di passata di pomodoro e il pepe nero.

Svuotate i peperoni e riempiteli con il composto. Mettete i peperoni in una pentola,  aggiungete acqua e 2 cucchiai di passata di pomodoro, il dado, il sale e il prezzemolo.

Mettete tutto in forno a 150° C per 45 minuti.