Le uova vanno lavorate con lo zucchero, poi si aggiunge il burro sciolto a bagnomaria. La farina va mescolata al lievito e va messa un po’ per volta.
Quando tutto il composto è bene amalgamato si versa in una teglia unta.
Le mele, tagliate a fettine sottilissime, vanno infilate nella pasta.
Si inforna il tutto nel forno preriscaldato a 180° per circa 1 ora.
