Torta di verdure

Lavare le verdure, spuntare la zucchina e la carota e sbucciare le patate. Tagliarle a pezzetti e lessare in acqua bollente per circa 30 minuti.

Scolare le verdure e passarle copn il passaverdure, aggiungere il sale e il latte alla purea.

Foderare una teglia con la carta da forno e stendere uno strato di purea, aggiungere la fontina a pezzetti, l’origano e coprire con la restante purea. Spolverizzare con il formaggio grattugiato e infornare a 150 ° per circa 20 minuti.