Crocchette di patate

Ricetta inviata da: Mara, Envie (Cuneo)
Crocchette di patate

Far bollire le patate, pelarle e schiacciarle.

Aggiungere il latte,il formaggio grattugiato, i dadini di prosciutto.

Mescolare tutto il composto aggiungere una presa di sale.

Fare delle polpettine, passarle nella farina bianca e sistemarle nella teglia.

Infornare a 180-200 per 35′-40’.